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厨房减负行动,米家智能微烤一体机评测,微波+烤箱+除菌三者合一

发稿日期:2020-08-10 亿智蘑菇官方微信

之前为了给孩子做营养餐买了微波炉,老婆想吃烤鸡翅入了烤箱;加上其他厨具,导致小小的厨房里异常拥挤,不堪重负,加上容量小、加热方式单一、功率低等痛点,我决定给厨房来一次“减负”行动。

都说吃货的厨房永远少一件厨具,我又没忍住入了“米家智能微烤一体机”,它配有23L大空间,支持800W微波与1000W石英管加热,且还能给餐具杀菌消毒。本期就来挑战一下,厨房能否“减负”成功!

米家智能微烤一体机标配800W微波+1000W石英管加热+23L大空间;双重火力下,微波可对非金属餐具、光波对金属餐具进行除菌。相当于集“微波炉+烤箱+消毒柜”于一体,大大的节省厨房空间。

微波炉、烤箱都是单一加热方式,而米家智能微烤一体机是“微波+石英管”双重加热,蒸煮、烧烤时食物受热比较均匀、口感更好。

意外发现,微烤箱还有复脆功能,我把疲软的油条、鸡蛋糕放进微烤箱,几分钟后取出竟然恢复成刚炸时的香脆口感。

我的原则是,能动口绝对不动手,米家智能微烤一体机支持物理按键、米家APP、小爱同学三种控制方式。我实测下来,小爱同学控制暂停、开始、查询剩余时间;另外,我还设置了“烹饪完成,小爱音箱语音提醒”的智能场景,我在客厅也能知道厨房微烤箱的运行状态。

接下来聊聊设计,包装是“纸盒+双层泡沫”,我取出后仔细检查了,机身并未有损伤。出厂标配米家智能微烤一体机、烤架、说明书;机身采用白色简约风格,各种厨房都能搭配。

米家智能微烤一体机是23L大容量,机身重12.7KG,三围49.2x34.3x29.7cm,占地空间不是很大,我家小厨房也能驾驭,建议尽量找一固定位置放置。机身主体框架是金属材质,左侧、后背均有大量散热孔,放在厨房里科技感十足。

可以看到,正面左侧是腔门,右侧是功能控制中心。腔门采用扼流设计,由四层微波阻隔层构成,防止微波泄露、减少辐射,对孕期的宝妈很友好。

按压右侧的开关可一键开门,门可开至90度,放、取食物方便。我还发现一个细节,长按功能键5秒可开启童锁,童锁状态下,控制面板无法操控,防止孩子误触;并且,门打开状态,控制面板也是不可用的。

开门以后可看到米家智能微烤一体机23L内部大空间,底部微晶加热面板、顶部是石英加热管,内部空间长31.5cm、宽27.5cm、高19.5cm;相比我家之前的微波炉,它可以放更长的鱼盘、更大的烧烤架,一次性烹饪多人食物。而且,大空间容易清洁,用抹布一擦就干净。

控制面板在机身右侧,从上往下分别是LED屏显、功能键、火力键、开关旋钮。屏幕可显示时间、模式、火力档位等;单击功能键可循环切换“快热、组合、解冻、食谱、除菌、自选”模式,单击火力键循环切换“离火、中离、中火、中低、低火、烧烤”火力档位;轻按多功能旋钮可开始/暂停,转动旋钮可调节模式、火力。

我个人使用感受,按键灵敏度、旋钮阻尼都不错,我家六岁的孩子,一次就学会使用,上手简单。同时,米家智能微烤一体机还支持小爱同学控制、米家APP控制。

绑定前把米家APP升级至最新版,且开启路由器2.4G频段。打开米家APP,点击右上角“+”号添加设备;我家是AIOT路由,它会自动弹出,根据提示即可绑定!

打开米家APP,点击食谱可查看15道内置食谱,首页往下滑是25道扩展食谱,单就食谱数量直接比米家微波炉提升了一个量级。

我中午想吃爆米花,选择后APP会显示所需食材与做法,点击开始或者预约一键同步至设备;晚上想吃麻辣烤藕片,根据APP提示制作即可,无需厨艺也可烹饪美食。

相比米家微波炉,米家智能微烤一体机空间升级至23L,微波加热功率升级至800W,烹饪效率更高、实用性更强。

最喜欢给宝宝制作营养餐,APP里直接选择“宝宝牛奶、水蛋、果泥、菜泥”一键开始烹饪;而且23L的大容量,可以一次性蒸多份,连全家人的早餐都一次性搞定。

除了800W微波加热,米家智能微烤一体机还内置1000W石英管烧烤加热,贴心的还配了烧烤架,这是米家微波炉所不具备的。

得益于双重加热,烤的五花肉外表金黄、酥脆,里面肉质保持细嫩,吃进嘴里两种多种口感充斥,而且没有油烟熏,更健康。烤肉时,可以放一个盘子在烧烤架下面接油,后期清洁轻松些。

另外,米家智能微烤一体机针对肉类、家禽、海鲜类食物解冻,进行了专项优化;采用间歇加热方式,不仅解冻速度快,同时还原食材鲜美。肉类可解冻100-2000g,家禽可解冻200-3000g,海鲜可解冻100-900g,即使家庭聚会,食物量也完全足够。

我认为米家智能微烤一体机等于是“微波炉+烤箱+消毒柜”三者合体,综合体验远超单品。回到最初的问题,厨房有没有“减负”成功呢?

答案显而易见,800W微晶平板加热+23L大空间,容量与功率都提升,毫无疑问微波炉被取代了;1000W石英管烧烤加热,双重火力,比单一火力烤箱味道好、食谱多,烤箱也被替代了;双重火力可对金属、非金属餐具除菌,消毒柜自然也用不上了,所以厨房减负成功。

最后,感谢各位看官的阅读,在此给大家鞠躬!您对“米家智能微烤一体机”有什么不一样看法、玩法,欢迎在评论区分享、讨论!


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关键词: 一体机 
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